κρησάρα

κρησάρα
η (Α κρησέρα, ιων. τ. κρησέρη, ελεατ. κραἅρα)
λεπτό κόσκινο με το οποίο καθαρίζεται το αλεύρι από τα πίτουρα, αλλ. σήτα.
[ΕΤΥΜΟΛ. Αβέβαιης ετυμολ. Η λ. εμφανίζει επίθημα -έρα (πρβλ. διφθ-έρα, χολ-έρα). Προβληματική παραμένει η προέλευση τού θ. κρησ-. Οι απόψεις ότι συνδέεται πιθ. με το ρ. κρίνω ή ότι προέρχεται από αμάρτυρο *κρησις ή *κρησος «κοσκίνισμα» (< θ. *crē-, πρβλ. λατ. cretus «χωρισμένος») παραμένουν αβέβαιες. Ο νεοελλ. τ. κρησάρα < κρησέρα, με αφομοίωση τού -ε- σε -α- ή αναλογ. επίδραση συναφών καταλήξεων].

Dictionary of Greek. 2013.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Look at other dictionaries:

  • κρησάρα — κρησάρα, η και κρησαρίστρα, η λεπτό κόσκινο …   Νέο ερμηνευτικό λεξικό της νεοελληνικής γλώσσας (Новый толковании словарь современного греческого)

  • κρησαρίζω — [κρησάρα] κοσκινίζω το αλεύρι με κρησάρα …   Dictionary of Greek

  • κρησαρίστρα — η [κρησαρίζω] 1. κρησάρα 2. γυναίκα που κοσκινίζει το αλεύρι με κρησάρα …   Dictionary of Greek

  • κρησαριστός — ή, ό [κρησαρίζω] 1. κοσκινισμένος με την κρησάρα, κρησαρισμένος («κρησαριστό αλεύρι») 2. φρ. «κρησαριστό ψωμί» ψωμί που παρασκευάστηκε από αλεύρι που κοσκινίστηκε με την κρησάρα …   Dictionary of Greek

  • ακρησάριστος — η, ο [κρησαρίζω] αυτός που δεν κοσκινίστηκε με κρησάρα*, ο ακοσκίνιστος …   Dictionary of Greek

  • αλευρόσητα — η σήτα, κόσκινο αλεύρων, κρησάρα. [ΕΤΥΜΟΛ. < αλεύρι + σήτα] …   Dictionary of Greek

  • αλευρόττησις — ἀλευρόττησις, η (Α) 1. κόσκινο τού αλευριού, σήτα, κρησάρα 2. ψιλοκοσκινισμένο αλεύρι, άχνη. [ΕΤΥΜΟΛ. < ἄλευρον + (δια )ττῶ «κοσκινίζω»] …   Dictionary of Greek

  • κλήδονας — Παλαιότατο λατρευτικό και μαντικό έθιμο, το οποίο διατηρείται ακόμη σε ορισμένες περιοχές της Ελλάδας. Ο κ. συμπίπτει με την ημέρα του εορτασμού των γενεθλίων του Ιωάννη του Προδρόμου (24 Ιουνίου). Στη Μακεδονία, όμως, συμπίπτει με την Πρωτομαγιά …   Dictionary of Greek

  • κρησάρισμα — το [κρησαρίζω] το κοσκίνισμα με την κρησάρα …   Dictionary of Greek

  • κρησέρα — κρησέρα, ἡ (Α) βλ. κρησάρα …   Dictionary of Greek

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”